Da quasi 2 anni seguo il regime alimentare da lei prescritto e questo mi ha portato a perdere, in poco meno di un anno, trenta chilogrammi.
Di questo ne ho avvertito il tangibile benessere generale suffragato anche da riscontri diagnostici che hanno confermato un miglioramento dei parametri clinici.
Si è trattato di un processo lento che ha richiesto perseveranza nel rispetto delle regole e degli impegni presi, fatto anche di rinunce, ma che è stato ampiamente ripagato dai lusinghieri risultati ottenuti.
Tutto ciò ha portato ad un cambiamento radicale del mio stile di vita alimentare che si è consolidato nel tempo e che lascia spazio anche a qualche occasionale trasgressione senza essere percepito come peso o privazione.