Come è stata la sua esperienza con la dott.ssa Silvia Schena?
Mi sono avvalsa della consulenza della Dottoressa Schena in un momento della mia vita in cui ho sentito fortemente la necessità di ridefinire in modo più consapevole il mio piano alimentare, alla luce dei cambiamenti significativi che il mio corpo stava attraversando.
Così ho intrapreso felicemente questo viaggio alla scoperta di me stessa, attraverso un percorso dietetico dove sono stata sostenuta in modo importante dalla Dottoressa che, non solo ha predisposto per me un piano alimentare estremamente dettagliato e specifico ( per lavoro pranzo in una mensa, perciò era importante che le giornate fossero specifiche e meno ad ampio raggio di scelta) ma mi ha spiegato nei dettagli le necessità del mio fisico, i possibili sistemi di cottura, le migliori soluzioni in termini di agricoltura biologica, cibi vegan, abbinamenti migliori dei vari nutrienti, nonché mi ha suggerito ricette light che sicuramente resteranno a far parte del mio modus vivendi anche in futuro.
L’esperienza perciò si è rivelata del tutto positiva e sorprendente, non solo per ottenere benefici immediati dal punto di vista fisico, ma soprattutto per l’occasione che ho avuto di poter comprendere meglio i meccanismi che regolano il funzionamento del corpo e la serenità con cui vanno affrontati i cambiamenti che questo incontra nella vita.