4 patate medie

olio evo

curcuma

rosmarino

2 spicchi d’aglio

sale marino integrale

pepe

Pelare le patate, tagliarle a cubetti piccoli e porle in una ciotola di vetro. Aggiugere l’olio extra vergine di oliva, la curcuma,  il rosmarino fresco tritato, gli spicchi d’aglio interi schiacciati, sale e pepe. Mescolare bene fino a quando il condimento risulterà distribuito omogeneamente su tutte le patate.

Prendere una leccardada e ricoprirla di carta forno, versarci le patate distribuendole in modo uniforme. Infornare a 190 gradi per 25-30 minuti.

Servire calde. Buon appetito