Ingredienti
4 patate medie
olio evo
curcuma
rosmarino
2 spicchi d’aglio
sale marino integrale
pepe
Procedimento
Pelare le patate, tagliarle a cubetti piccoli e porle in una ciotola di vetro. Aggiugere l’olio extra vergine di oliva, la curcuma, il rosmarino fresco tritato, gli spicchi d’aglio interi schiacciati, sale e pepe. Mescolare bene fino a quando il condimento risulterà distribuito omogeneamente su tutte le patate.
Prendere una leccardada e ricoprirla di carta forno, versarci le patate distribuendole in modo uniforme. Infornare a 190 gradi per 25-30 minuti.
Servire calde. Buon appetito